Azienda Agricola
Come na volta

Prodotti CREATI come una volta: forno a legna e lievito madre sono iprincipi fondamentali.

Benvenuti

L'Arte Della Panificazione & del Lievito Madre

L’intento dell’azienda agricola “Come na Volta”

Impegno a ritornare alle origini della produzione del pane.

Dalla semina alla trebbiatura, il frumento viene coltivato in modo assolutamente naturale, senza l’utilizzo di alcun trattamento chimico.

La successiva macinazione a pietra conserva intatte tutte le proprietà nutritive del grano, come il germe di grano, i sali minerali, la crusca, le proteine e le vitamine.

La farina ottenuta diventa l’ingrediente principale dei nostri prodotti, interamente lavorati a mano e cotti nel forno a legna.

Il risultato? Un pane genuino, fragrante e nutriente, proprio come una volta.

Ecco i valori che ci contraddistinguono:

Naturalità: coltivazione e produzione senza l’utilizzo di prodotti chimici.
Tradizione: metodi di lavorazione artigianali che si tramandano di generazione in generazione.
Qualità: farine di alta qualità e ingredienti selezionati.
Gusto: un pane autentico e dal sapore inconfondibile.

Scegli “Come na Volta” per assaporare il vero gusto del pane!